Kamis, September 27, 2012

Super Mother

  1.  1.Yang memimpin wanita bukan akalnya, melainkan hatinya...
    2. Ibu mmiliki pngaruh yg sgt besar, ia bperan sbg INSPIRATOR dan STIMULATOR...
    3. Dpt disimpulkan bahwa ibu merupakan kunci dari maju atau mundurnya suatu generasi...
    4. Saatnya kini mjadi ibu yg cerdas, utk mendukung sukses anak2 kita...
    5. Seorang ibu dituntut mmiliki 3kecerdasan: kecerdasan spiritual, emosional, intelektual...
    6.Kecerdasan spiritual yg dpt menciptakan anggota keluarga mjadi berahlak mulia
    7. Kecerdasan emosi berhubungn dgk kemampuan utk menerima, menilai, mengelola serta mengontrol emosi dirinya n org disekitar
    8. Kecerdasan intelektual bhubungan dgn proses kognitif spt bfikir, menilai/mempertimbangkan sesuatu, strategi pemecahan masalah dgn logika.
    9. Utk melengkapi 3kecerdasan ini, mommy mmg hrs menambah ilmu dr mbaca buku, browsing internet, atau mengikuti seminar
    10. Bg ibu bekerja, pantang mbayar rasa bersalah atas waktu yg sedikit pada anak dgn kemanjaan dlm bentuk byk hadiah..
    11. Melimpahkan byk hadiah mahal hanya akan mbuat anak cenderung manja n tdk mandiri.. Anak jd tdk bisa mengatasi persoalan hidupnya sendiri
    12. Mendidik anak dgn emosi membuat anak mjadi pemberontak, pemarah dan kasar thad orang tua
    13. Ibu yg sabar, telaten, lemah lembut namun tegas dan menyenangkan justru membuat anak patuh krn anak kagum thd ibunya
    14.Komunikasi sehat dgn anak sgt penting! Krn umumnya anak lbh tenang mhadapi masalah setelah bicara dgn ibunya
    15. Ciptakan komunikasi yg menyenangkan. Ex: merapihkan buku bersama smbil bercanda... Bukan menyuruh dgn membentak..
    16. Saking repotnya ibu sering mengelak atau menghindar ketika anak butuh seorang pendengar keluh kesahnya.. Jadilah pdengar yg baik. :)
    17. Luangkanlah sedikit waktu kita utk mendengar celoteh anak atau keluh kesah mereka...
    18. Mendidik anak dgn kasih sayang membuat anak tumbuh menjadi pribadi yg kuat dan matang
    19. Ajari anak mandiri. Biarkan mereka belajar menyelesaikan masalahnya sendiri. Ini kunci kemandirian anak dimasa depan
    20. Beri dukungan penuh pada anak.. Dukung bakat positifnya, support mereka utk meraih sukses
    21. Tumbuhkan rasa percaya diri pada anak. Agar dpt hidup mandiri n kuat dlm bertahan menjalani hidupnya dimasa dpn
    22. Beri kesempatan anak mengeluarkan pendapat. Dengarkan, dan hargai pendapatnya
    23. Kesuksesan seorang ibu diukur dr kmampuannya mcetak generasi penerus yg brilian, luarbiasa dan berguna bg org byk
    24. Org tua berperan penting dalam membangun harga diri anaknya.. Tanpa disadari seringkali kita merusak harga diri anak, mbuat anak minder.
    25. Misalnya dgn, " gimana sih kamu! Pake baju gak bener amat! Sini mama betulin!"| " ih, masa pelajaran matematika kalah sama cindy!"
    26. Tanpa disadari ortu sering mengucapkan kata2 yg menjatuhkan rasa percaya diri anak sehingga memtahkan keyakinan anak
    27. Berilah anak pujian. Namum pujian berlebihan mbuat anak over confidence.. Sehingga sulit menerima masukan dr org lain
    28. Jawablah pertanyaan anak dgn antusias.. Anak mrasa dihargai n mendorong anak PD utk bertanya lg..
    29. Libatkan anak dlm pengambilan keputusan dirumah. Misal: memilih menu makanan. Membiasakan anak utk mengutarkan pendptnya.
    30. Libatkan anak dlm kegiatan extrakulikuler agar lbh PD sekaligus perbanyak berinteraksi dgn org lain..
    31. Motivasi anak utk sukses. Dpt dilakukan sejak kecil mjelang tidur. Tanamkan dlm alam bwh sadar agar mnyerap sempurna informasi bkualitas
    32. Komunikasi= ucapan + bahasa tubuh. Dengan raut wajah yg menyenangkan mbuat komunikasi lbh menyenangkan
    33. Komunikasi = ucapan+aktivitas. Lebih efektif mencontohkan lgsg berprilaku baik, daripada menyuruh smbl marah
    34. komunikasi = ucapan+waktu yg tepat menyampaikannya. Suntik informasi saat santai atau saat bermain. Terserap lbh sempurna
    35. Jgn jadikan anak robot yg harus patuh pada keinginan anda. Beri kebebasan utk mengekspresikan keinginannya
    36. Menuju thn 2021 anak akan dihadapkan pd persaingan yg ketat. Persiapkan anak anda mencapai suksesnya.. Dimulai sjk dini.. Dari rumah..
    37. Jgn lupa! Dgn kasih sayang dan dgn cara menyenangkan... Bismillah... Kita bisa!!! (ˆ⌣ˆ)

Menu Sehat

PUKUL 07.00 PAGI

    1 lembar roti gandum + selai kacang/ selai buah + susu rendah lemak
    2 putih telur dgn 1 kuning telur dibuat omelete lalu tambahkan sayuran segar (tomat+selada+mentimun) + teh hijau segelas tanpa gula
    2 lembar roti gandum + 1 telur omelete + 1 gelas teh hijau tanpa gula
    2 telur orak arik + irisan daging + 1 gelas teh hijau tanpa gula

PUKUL 10.00 PAGI

    Jus buah
    1 plate kecil buah potong
    5 buah anggur
    1 gelas jus jambu merah
    3 iris nanas potong


PUKUL 12.00 SIANG


    1 buah kentang rebus + steak ( ayam/tenderloin/tuna ) + salad tanpa mayonaise
    4 sendok nasi merah + 1 dada ayam ( dimasak rebus/ panggang )
    4 sendok makan nasi merah + ikan bakar + lalapan
    1 porsi gado2 tanpa lontong + 1 butir telur rebus


PUKUL 03.00


    Rujak buah
    Buah potong siram yoghurt rendah kalori
    1 gelas jus alpukat, boleh tambah sedikit susu
    1 gelas jus buah
    1 mangkok kecil bubur kacang hijau, tanpa santan yg dimasak dgn gula merah
    1 mangkuk kecil kembang tahu
    1 pisang/ ubi rebus + teh hijau tanpa gula
    salad buah

Catatan:

    Menu bisa diganti dengan: Beef teriyaki, ayam semur, ikan pepes/ steam, dsb.
    Intinya mengurangi asupan garam, gula dan minyak
    SELAMAT MENCOBA!!! PASTI BISAAAA!!!! :)

Rabu, September 12, 2012

Kudapan Audrey


Pada prinsipnya, begitu anak menginjak usia 1 tahun, dia sudah dapat mengkonsumsi makanan yang istilahnya 'Table Food' atau sama dengan makanan orang dewasa.



Hanya saja perlu diingat, sehubungan dengan istilah Table Food yang berasal dari negara barat, tentunya makanan orang dewasa di negara mereka tidak menjadi masalah dibandingkan makanan negara-negara di Asia (kecuali Jepang). Kenapa? Karena makanan orang di western countries kita kenal 'hambar' dibandingkan makanan kita tentunya.

Kadar garam yang terkandung di dalam makanan mereka relatif sedikit. Dan pemakaian gula sangat jarang dilakukan.

Alangkah lebih baiknya kalau kita bisa tetap memperhatikan asupan makanan anak-anak kita.
Jadi meskipun si kecil telah menginjak usia 1 tahun, sebaiknya pemasukan garam dan gula seminim mungkin.
Bahkan lebih baik ditunda sampai mereka berusia 2 tahun.

Saat anak sudah berumur 1 tahun ke atas, sudah dibolehkan mengkonsumsi makanan laut seperti udang, kerang, cumi-cumi, dll. Tapi perlu diingat, apabila di keluarga kita ada sejarah alergi seafood, sebaiknya pemberian makanan laut kepada si kecil ditunda dulu.

Berikut referensi variasi menu makanan balita Anda.

1. Nasi tim ayam

Bahan :
• 80 gr nasi aron (setengah matang)
• 100 gr wortel di parut
• 50 gr tomat diiris
• 50 gr daging ayam  giling
• 1 butir kuning telur
• garam secukupnya
• air secukupnya

Cara Membuat :
1. Campurkan semua bahan menjadi satu.
2. Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas dan beri air sampai semuanya terendam.
3. Masukan mangkuk tadi kedalam panci kukus dan tertutup lalu tim sampai matang.
4. Siap untuk disajikan.

2. Tim tahu lezat

Bahan :
• 50 gr wortel diparut
• 50 gr tahu dihancurkan
• 50 gr tepung beras merah/putih
• garam secukupnya
• 500 cc air
• 20 gr daun bayam diiris halus
• 50 gr tomat diiris kecil
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat :
1. Masukkan wortel, tahu, tepung beras, dan air dalam mangkuk tahan panas, kemudian di-tim.
2. Selama ditim mangkuk harus tertutup, sambil sekali- kali isinya diaduk,setelah setengah masak masukkan bayam lalu aduk lagi.
3. Masak sampai tim betul-betul lunak ,lalu angkat dan haluskan dengan blender, kemudian saringlah dan hidangkan dengan air tomat

Cara Membuat air tomat :
Rendam tomat dalam air panas yang baru mendidih  kira-kira 10 menit,lalu angkat. Hancurkan dan saring, tambahkan 100 cc air dan sedikit gula. balita dibawah usia 6 bulan dapat disaring/dihaluskan terlebih dahulu

3. Pancake Pisang

Bahan :
• 1 buah pisang raja yang matang
• 5 sdm tepung terigu
• 125 ml susu cair
• 1 butir telur, kocok lepas
• Margarine untuk menggoreng

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan (kecuali margarine) sampai rata dan licin.
2. Panaskan margarine, lalu buat dadar pancake dari adonan.
3. Tuangkan satu sendok sayur, masak dan dibalik sampai kedua sisinya matang.
4. Lakukan sampai adonan habis.

Sebagai variasi, saat membuat dadar, begitu bagian atas terlihat mulai matang, beri parutan keju. Biarkan sebentar lalu lipat dua seperti martabak manis. Angkat.

4. Omelet Bayam Keju

Bahan :
• 1 butir telor
• 2 lembar keju cheddar, sobek-sobek kecil
• 1 genggam bayam yang sudah dicuci bersih, rajang kasar
• 50 ml susu cair
• 1 sdm margarine

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan dan kocok rata.
2. Lelehkan margarine, lalu buat dadar omelette dari adonan. Masak sampai matang.

5. Puding Pisang

Bahan :
• 3 buah pisang ambon matang, keruk dan haluskan
• 1 bungkus agar-agar warna putih (7 gram)
• 750 ml susu cair
• 250 ml krim kental (optional)
• 2 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan (kecuali telur) lalu masak sampai mendidih.
2. Tuang larutan puding ke dalam kocokan telur, aduk rata.
3. Tuang ke dalam cetakan puding yang sudah dibasahi air, dinginkan.